-
€ 6.00
Gedeck
Wurzelspeck oder Bergkäse | Butter | Aufstrich | Brot
A E F G H L M -
€ 9.00
Bunter Blattsalat
Hausdressing
C H L M -
€ 11.00
Gemischter Salat
Hausdressing
C H L M -
€ 19.00
Schneggareisalat
Blattsalate | Balsamico | Schafskäse | Speck | Kartoffeln | Kürbiskerne | Kürbiskernöl
vegan möglich C F G H L M O -
€ 19.00
Schneggs Poke Bowl klein
Zuger Lachsforelle | Karfiol | Kirsche | Chili | Pinienkerne | Wakame | Ingwer | Sushi Reis
D E F H L M O R -
€ 28.00
Schneggs Poke Bowl
Zuger Lachsforelle | Karfiol | Kirsche | Chili | Pinienkerne | Wakame | Ingwer | Sushi Reis
D E F H L M O R -
€ 18.00
Vegane Schneggs Poke Bowl
Edamame | Melone | Pekannuss | Fenchel | Chili | Wakame | Ingwer | Sushi Reis
E F H N O -
€ 29.00
Beef Tartar 100g
vom heimischen Rindsfilet | gebeizter Eidotter | Rauchsalz | Radieschen | Schnittlauch Mayo
A C F G M O -
€ 39.00
Beef Tartar 200g
vom heimischen Rindsfilet | gebeizter Eidotter | Rauchsalz | Radieschen | Schnittlauch Mayo
A C F G M O -
€ 22.00
geflämmter Ziegenkäse
Rote Rübe | Walnuss | Honig | Pumpernickel
A E F G H N O -
€ 20.00
Wiener Weinbergschnecken
Kräuter-Gewürzbutter | Knoblauchbrot
A F G L M O R
-
€ 9.00
Hausgemachte Rindssuppe
mit Frittaten oder Kaspressknödel
A C F G L -
€ 12.00
Eierschwammerl Schaumsuppe
Kokos | Pilztartar
L O
-
€ 44.00
Filet Steak (200g)
Heimisches Rind | Zwiebelmarmelade | Pommes Dauphine | Cafe de Paris
A C D F G L M O -
€ 42.00
Rib Eye Steak (300g)
Heimisches Rind | Zwiebelmarmelade | Pommes Dauphine | Cafe de Paris
A C D F G L M O -
€ 36.00
Wiener Schnitzel
vom Kalbsrücken | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren
A C G -
€ 29.00
Schneggarei Pfandl
Schweinemedaillons | Pilzrahm | hausgemachte Butterspätzle | Gemüse
A C F G L O -
€ 33.00
Gebratenes Zuger Saiblingsfilet
Röstkartoffel Sud | hausgemachte Gnocchi | Pak Choi
C D F G L O -
€ 34.00
Geschmorrte Lammstelze
Polenta | Bohnen | Kürbis
A C F G L M O -
€ 24.00
Hausgemachte Frühlingsrolle
Süßkartoffelcrème | Glasnudeln | Mangold | Gemüse
A E F L N O -
€ 29.00
Hausgemachte Tagliolini
Trüffelcreme | frischer schwarzer Trüffel
A C F G M O -
€ 46.00
Käsefondue (ab 2 Personen)
Salatbouquet | Kartoffeln | frische Früchte | Brot
A G O
-
€ 14.00
Schneggs Schokokuchen (flüssiger Kern)
Quitte | Mascarpone | Kirsche
A C E G H O -
€ 13.00
Blueberry Pie
Heidelbeeren | Sauerrahm | Ingwer | Mandeln
A C G H O -
€ 8.00
Affogato
Vanilleeis | Espresso
C G -
€ 22.00
Kaiserschmarrn
Rumrosinen | Zwetschkenröster (30 min Wartezeit)
A C G O -
€ 3.00
Kugel Eis
Vanille, Erdbeere oder Schokolade
A C G H -
€ 4.00
Kugel hausgemachtes Sorbet
Passionsfrucht-Gurke / Sauerampfer / Ribisel
A H O -
€ 11.00
Sorbetvariation
Passionsfrucht-Gurke | Sauerampfer | Ribisel | frische Früchte
F H O P -
€ 7.00
Ben & Jerry`s Shorties
-
€ 9.00
Pizzabrot
Salz | Olivenöl | Rosmarin
A -
€ 16.00
Margherita
Tomaten | Mozzarella
A G -
€ 19.00
Vegana
Tomaten | Champignons | Artischocken | Mais | Oliven | Cherry Tomaten
-
€ 18.00
Funghi
Tomaten | Mozzarella | Champignons
A G -
€ 19.00
Romana
Tomaten | Mozzarella | Sardellen | Kapern | Oregano
A D G -
€ 20.00
Prosciutto Cotto
Tomaten | Mozzarella | Schinken
A G -
€ 20.00
Salami
Tomaten | Mozzarella | Salami | Oliven
A G -
€ 21.00
D.O.C.
Tomaten | Cherry Tomaten | Büffelmozzarella | Basilikum
A G -
€ 21.00
4 Stagioni
Tomaten | Mozzarella | Salami | Schinken | Champignons | Artischocken
A G -
€ 21.00
4 Formaggi
Tomaten / Mozzarella / Gorgonzola / verschiedene Käsesorten
A G -
€ 21.00
Diavolo
Tomaten | Mozzarella | scharfe Salami | Pfefferoni
A G -
€ 21.00
Capricciosa
Tomaten | Mozzarella | Schinken | Champignons | Artischocken | Oliven
A G -
€ 21.00
Tonno
Tomaten | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebeln
A D G -
€ 20.00
Hawaii
Tomaten | Mozzarella | Ananas | Schinken
A G
-
€ 25.00
Schneggarei
Mozzarella | Büffelmozzarella | Champignons | Trüffelcreme | Speck
A G -
€ 23.00
Waldlaut
Tomaten | Mozzarella | Schinken | Speck | Bergkäse | Mascarpone
A G -
€ 24.00
Parma (Primo Amore)
Tomaten | Mozzarella | Büffelmozzarella | Rohschinken San Daniele | Rucola | Parmesan
A G -
€ 22.00
Zeitfeld
Tomaten | Mozzarella | Schinken | Spinat | Büffelmozzarella | Cherry Tomaten
A G -
€ 23.00
Sodala
Mozzarella | Schafskäse | getrocknete Tomaten | scharfe Salami | Kapern | Basilikum
A G -
€ 23.00
Chef
Tomaten | Mozzarella | geräucherter Mozzarella | Rohschinken San Daniele | Champignons | Zwiebeln
A G -
€ 24.00
Gerne Danke
Tomate | Mozzarella | Salsiccia | scharfe Salami | Zwiebel
A G -
€ 22.00
Pizza Lech
Tomaten | Mozzarella | Gorgonzola | Schinkenspeck | Steinpilze
A G -
€ 21.00
Calzoni Tannberg
Tomaten | Mozzarella | Schinken | Champignons
A G -
€ 25.00
Soglio
Mozzarella | Champignons | Steinpilze | Salsiccia | geräucherte Mozzarella | Trüffel
A G -
€ 22.00
BoxBox-BoxBox
Mozzarella | Büffelmozzarella | Spinat | Salsiccia
A G -
€ 21.00
Grünstein
Tomaten | Mozzarella | Spinat | Cherry Tomaten | Büffelmozzarella
A G -
€ 19.00
Schlumpf
Nutella | Mascarpone
A G H
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